Pais: Chile
Uvas: Chardonnay
Harmonização: dê preferência para frutos do mar e queijos semi-duros. Carnes: Peixes e Frutos do Mar; Massas e molhos: Molhos elegantes como molho branco com queijos; Risotos: Muçarela de bufala com damascos; Além de Saladas diversas; Queijos: Gouda e Gruyère.
Venda de vinho e acessórios.